(有)ヤマサン商店
私どもは、自然食品をこよなく愛す、ヤマサン商店です。
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TEL:042-645-6318
FAX: -
私どもは、自然食品をこよなく愛す、ヤマサン商店です。
日本料理・割烹・和食の食材を中心に取り扱っております。
オープン当時は、昆布・煮干し・椎茸・本節・花かつを・生わかめ等を中心に、日本国内で採れた天然の食材を販売しておりました。
現在では、日本料理・割烹・和食の食材を幅広く取り扱うようになりました。
今ではオープン当時から販売している昆布は十数種類、生わかめは五種類、椎茸は十数種類など取扱品目も多くなっております。
現在では、京都より生麩類、割烹料理用の各種みそ類、など幅広く食品を取り扱っております。
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バックナンバー：
土用の丑の日 - 2011-08-01
今年、２０１１年は、七月二十一日（月曜日）と八月二日です。
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とてもめずらしい山椒です。
和歌山県産の「ぶどう山椒」と言います。
一般の山椒より粒が大きく、それ故、とても果皮が厚いです。また、香りも辛味もとても強く、香辛料としてとても適しています。
食材を引き立てます。ウナギ料理には打ってつけです。
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粉山椒（瓶入り）
普通の粉山椒になります。
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粉山椒（ミニパック）
テイクアウトやお弁当、出前に最適です。
約２ｇで５００個入っています。
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和歌山県産の「ぶどう山椒」
「ぶどう山椒」の粒タイプです。
とても香りが強く、辛味があります。
粒のまま使用しても良し、ミルで粗挽きにしても良し、色々工夫してみてください。
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「粒」ぶどう山椒のパッケージ
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