(有)ヤマサン商店
私どもは、自然食品をこよなく愛す、ヤマサン商店です。
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TEL:042-645-6318
FAX: -
私どもは、自然食品をこよなく愛す、ヤマサン商店です。
日本料理・割烹・和食の食材を中心に取り扱っております。
オープン当時は、昆布・煮干し・椎茸・本節・花かつを・生わかめ等を中心に、日本国内で採れた天然の食材を販売しておりました。
現在では、日本料理・割烹・和食の食材を幅広く取り扱うようになりました。
今ではオープン当時から販売している昆布は十数種類、生わかめは五種類、椎茸は十数種類など取扱品目も多くなっております。
現在では、京都より生麩類、割烹料理用の各種みそ類、など幅広く食品を取り扱っております。
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バックナンバー：
寒い季節がやって参りました。 - 2017-01-24
鍋などはいかがでしょうか？
こたつで、おでんをつついて一杯。
だしと昆布の紹介です。
本品１ｋｇ入りで、約２５０人前出来ます。
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おでんの味
チヨダの「おでんの味」です。
業務用にで、１ｋｇ入りになります。
おでんの味は、溶けやすい顆粒状で、あっさりとした醤油味をベースにカツオと昆布の旨味で、おでんをおいしく仕上げます。
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１ｋｇ入りになります。
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おでんこんぶ
結び昆布です。
半生タイプで、塩が付いています。
水で戻して使います。戻している間に塩も抜けます。
１キログラムで、約３００ヶ入っています。
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１ｋｇ入りです。
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ほんだし
味の素の「ほんだし」です。
業務用です。家庭用とは、配合が違います。
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３００ｇ．
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むすび昆布
乾燥した結び昆布です。
水又はお湯に漬けて五分ほどで戻ります。
３００グラムで、約１４０ヶ入っています。
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２５ｇ。
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むすび昆布
乾燥した結び昆布です。
水又はお湯に漬けて五分ほどで戻ります。
２５グラムで約１０ヶ入っています。
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