(有)ヤマサン商店
私どもは、自然食品をこよなく愛す、ヤマサン商店です。
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TEL:042-645-6318
FAX: -
私どもは、自然食品をこよなく愛す、ヤマサン商店です。
日本料理・割烹・和食の食材を中心に取り扱っております。
オープン当時は、昆布・煮干し・椎茸・本節・花かつを・生わかめ等を中心に、日本国内で採れた天然の食材を販売しておりました。
現在では、日本料理・割烹・和食の食材を幅広く取り扱うようになりました。
今ではオープン当時から販売している昆布は十数種類、生わかめは五種類、椎茸は十数種類など取扱品目も多くなっております。
現在では、京都より生麩類、割烹料理用の各種みそ類、など幅広く食品を取り扱っております。
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バックナンバー：
正月料理の材料（おせち料理） - 2018-12-17
おせち料理に欠かせない食材を紹介していきます。
第一弾として、「田作り」を紹介します。
店頭販売では、１５０ｇ入りで販売。
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田作り
山口県長門市から来ています。
五万米（ごまめ）とも言われ、豊作を願って食べられていた。
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写真は、丹波種黒大豆３Ｌです。
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丹波種黒大豆
兵庫県宍粟市から来ています。
今年は夏の猛暑で「丹波種黒大豆」全体の収穫が悪く、特に３Ｌ玉は少ないです。
お早めにお求め下さい。
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椎茸各種。
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干し椎茸
色々な椎茸を取り扱っています。
国内産でお得な品物もありますので、ご来店下さい。
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写真は、日高昆布・一等。５００ｇ入りです。
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日高昆布（一等品）
最高の日高昆布です。
一度お試しあれ！！
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写真は腹の部分になります。
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かつお節
「本節」と言われる物です。
三回以上のカビ付けと乾燥を繰り返し、旨味が凝縮した本節です。
削り立てのかつおの香りは、食欲をそそります。
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