(有)ヤマサン商店
私どもは、自然食品をこよなく愛す、ヤマサン商店です。
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TEL:042-645-6318
FAX: -
私どもは、自然食品をこよなく愛す、ヤマサン商店です。
日本料理・割烹・和食の食材を中心に取り扱っております。
オープン当時は、昆布・煮干し・椎茸・本節・花かつを・生わかめ等を中心に、日本国内で採れた天然の食材を販売しておりました。
現在では、日本料理・割烹・和食の食材を幅広く取り扱うようになりました。
今ではオープン当時から販売している昆布は十数種類、生わかめは五種類、椎茸は十数種類など取扱品目も多くなっております。
現在では、京都より生麩類、割烹料理用の各種みそ類、など幅広く食品を取り扱っております。
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バックナンバー：
花びら百合根 - 2018-03-26
割烹料理の材料として、販売しています。
百合根を材料としています。さばいた百合根を、蒸し、淡いピンクに染め、桜の花びらのようにカットし、出来上がりです。
とても手間のかかる食材です。
茶碗蒸しや焚き物の彩りに。また、お椀物に浮かべても。
200g入っています。
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花びら百合根
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花びら拡大写真
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