(有)ヤマサン商店
私どもは、自然食品をこよなく愛す、ヤマサン商店です。
TEL:042-645-6318
FAX: -
私どもは、自然食品をこよなく愛す、ヤマサン商店です。
日本料理・割烹・和食の食材を中心に取り扱っております。
オープン当時は、昆布・煮干し・椎茸・本節・花かつを・生わかめ等を中心に、日本国内で採れた天然の食材を販売しておりました。
現在では、日本料理・割烹・和食の食材を幅広く取り扱うようになりました。
今ではオープン当時から販売している昆布は十数種類、生わかめは五種類、椎茸は十数種類など取扱品目も多くなっております。
現在では、京都より生麩類、割烹料理用の各種みそ類、など幅広く食品を取り扱っております。
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バックナンバー:
かつお削りぶし「和田久」特集 - 2018-08-23
鹿児島枕崎産にこだわり、より美味しくまろやかな味の追求。
天日干し・ねかせ・遠赤外線焼軟装置の3つの熟成を経た濃厚な節を使用しています
500g入りです。
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いちばん
食材の香りと色を大切にするお吸い物用。甘みのあるだしが特徴。にばんと合わせて使ってオリジナルだしを!!
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500g入りです。
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にばん
上品なかつおの香りを残した、淡色ののかつおだし。お吸い物・炊き合わせに絶品。
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500g入りです。
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よんばん
5kgほどの大型のかつおを使った、かつお上削り。
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