(有)ヤマサン商店
私どもは、自然食品をこよなく愛す、ヤマサン商店です。
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TEL:042-645-6318
FAX: -
私どもは、自然食品をこよなく愛す、ヤマサン商店です。
日本料理・割烹・和食の食材を中心に取り扱っております。
オープン当時は、昆布・煮干し・椎茸・本節・花かつを・生わかめ等を中心に、日本国内で採れた天然の食材を販売しておりました。
現在では、日本料理・割烹・和食の食材を幅広く取り扱うようになりました。
今ではオープン当時から販売している昆布は十数種類、生わかめは五種類、椎茸は十数種類など取扱品目も多くなっております。
現在では、京都より生麩類、割烹料理用の各種みそ類、など幅広く食品を取り扱っております。
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バックナンバー：
七月になりました。 - 2018-07-03
旧暦７月を文月（ふづき、ふみづき）と呼び、これは、短冊に歌や字を書いて、書道の上達を祈った書物を、夜風に曝す風習が７月７日の「七夕」の行事に因んだ「文披月（ふみひらづき）」が転じたものといわれています。
ちなみに、七夕の行事は奈良時代に中国から伝わった物と言われています。
また、穂が見えるようになる頃であることから「穂見月（ほみづき）」が転じたという説もあります。
他に「秋初月（あきはづき）」、「七夜月（ななよづき）」の別名もあります。
現在でも、新暦７月の別名として七月を（文月・ふみづき）用いています。
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食べ物
野菜は、アスパラガス、きゅうり、トマト、かぼちゃ、冬瓜、とうもろこし、ピーマン、オクラ、茄子（なす）、マッシュルーム、さやえんどう、ミョウガ、枝豆（えだまめ）が旬を迎えます。
魚介類は、鯵（あじ）、鰹（かつお）、穴子、いさき、鱧（はも）、鱒（ます）、鮎（あゆ）、鰻（うなぎ）、鱸（すずき）、黒鯛（くろだい）、平政（ひらまさ）が美味しくなってきます。
果物は、西瓜（すいか）とプラムですね。
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花
紫陽花（アジサイ）、梔子（クチナシ）、桔梗（キキョウ）、向日葵（ヒマワリ）、ベゴニア、睡蓮（スイレン）、トルコギキョウ、銭葵（ゼニアオイ）、ホウセンカ、朝顔（アサガオ）、ダリア、百日紅（サルスベリ）、夾竹桃（キョウチクトウ）、白詰草（ロツメクサ）、ノウゼンカズラ、等が見頃を迎えます。
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