(有)ヤマサン商店
私どもは、自然食品をこよなく愛す、ヤマサン商店です。
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TEL:042-645-6318
FAX: -
私どもは、自然食品をこよなく愛す、ヤマサン商店です。
日本料理・割烹・和食の食材を中心に取り扱っております。
オープン当時は、昆布・煮干し・椎茸・本節・花かつを・生わかめ等を中心に、日本国内で採れた天然の食材を販売しておりました。
現在では、日本料理・割烹・和食の食材を幅広く取り扱うようになりました。
今ではオープン当時から販売している昆布は十数種類、生わかめは五種類、椎茸は十数種類など取扱品目も多くなっております。
現在では、京都より生麩類、割烹料理用の各種みそ類、など幅広く食品を取り扱っております。
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バックナンバー：
十一月になりました。 - 2018-11-01
１１月を霜月（しもつき）と呼びます。
１１月の別名に用いられる「霜月（しもつき）」は文字通り、霜が降る頃であることから、こう呼ばれるようになったということです。
他には、「食物月（おしものづき）」と呼ばれることや、「凋む月（しぼむつき）」「末つ月（すえつつき）」が訛ったもの。また、「神楽月（かぐらづき）」、「子月（ねづき）」の別名もあります。
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食べ物
野菜は、しめじ、くわい、白菜、小松菜、大根、れんこん、カリフラワー、ブロッコリー、人参、ほうれん草、三つ葉、かぶ、かぼちゃ、ごぼう、新米、里芋、野沢菜が、旬を迎えます。
魚介は、あさり、かます、鰯（いわし）、平目 秋刀魚（さんま）、鰈（かれい）、河豚（ふぐ）、金目鯛（きんめだい）、牡蠣（かき）が、美味しくなってきます。
果物は、柿、ですね。
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花
菊、山茶花（サザンカ）、シクラメン、柊（ヒイラギ）、もみじ、ポインセチア、金木犀（キンモクセイ）、南天（ナンテン）、等が見頃を迎えます。
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