(有)ヤマサン商店
私どもは、自然食品をこよなく愛す、ヤマサン商店です。
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TEL:042-645-6318
FAX: -
私どもは、自然食品をこよなく愛す、ヤマサン商店です。
日本料理・割烹・和食の食材を中心に取り扱っております。
オープン当時は、昆布・煮干し・椎茸・本節・花かつを・生わかめ等を中心に、日本国内で採れた天然の食材を販売しておりました。
現在では、日本料理・割烹・和食の食材を幅広く取り扱うようになりました。
今ではオープン当時から販売している昆布は十数種類、生わかめは五種類、椎茸は十数種類など取扱品目も多くなっております。
現在では、京都より生麩類、割烹料理用の各種みそ類、など幅広く食品を取り扱っております。
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バックナンバー：
一月十五日は「小正月」です。小豆粥（あずきがゆ）を食べましょう。 - 2019-01-16
小正月には、中国の故事に習い、小豆粥（あずきがゆ）を食べて災いを避け、邪気を追い払う儀式だったと言われています。
また、小豆粥で、その年の豊凶を占う行事もありました。
現在は、かゆを食べて家族の健康を祈ります。
１ｋｇ入りです。
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小豆
北海道十勝産の小豆です。
小豆がゆの作り方（４人前です）
小豆を１／４カップ用意します。
砂糖も塩も入れずに、軟らかく煮ます。
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１ｋｇ入りです。
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高橋英樹で有名な、生一番きりもち
越後製菓の切り餅です。
国内産の水稲もち米１００％使用。
小豆がゆの作り方（４人前です）
とろ火にした所で、餅を加えてやわらかくしておきます。
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